Una salita e una discesa sono la stessa cosa, è il punto di vista che le rende diverse.

Andrea Gaiani


                 Monday, 23 January 2012
Ho fatto un paio di ritocchi alla ricetta della pizza.
Fondamentalmente ho dimezzato il lievito, raddoppiato i tempi di lievitazione e aumentato la temperatura della cottura.
Provate con queste varianti, ancora meglio !


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